手間をかけずに簡単に！人気の三大牡蠣グルメがご自宅でお楽しみいただけます
すべて冷凍で保存可能。普段のごちそうはもちろん、
大切な方への贈り物にもおすすめです。
1.凍ったままのかきグラタンをお皿において、ふんわりとラップをかけます
2.電子レンジ（600Ｗ）で１〜１分30秒温めてください
3.アルミホイルを敷いたオーブントースターまたはオーブンで約１分焼いてください（焦げないようにご注意ください）
1.180℃の油に凍ったままのかきフライを3粒入れ、2分揚げます
2.一度油から取り出し、1分置く
3.再び180℃の油で1分揚げる
4.1分間余熱で芯まで火を通せば出来上がり
※粒の大きさにより揚げる時間は前後します
※揚げる際は油がはねる恐れがありますのでご注意ください
1.計量した米２合を研いで水に漬ける（夏30分、冬１時間）
2.米をザルにあげ、しっかりと水を切ってから炊飯器に入れる
3.水300ｇ（300ml）と出汁１袋を炊飯器に入れて混ぜる
4.凍ったままの牡蠣を炊飯器に入れて炊飯を開始する
5.炊きあがったら、牡蠣が崩れるのを防ぐために牡蠣を取り出して混ぜる
※米１合に対して、牡蠣75ｇを入れますので、大きめの炊飯器をご使用ください（例：２合の場合は５号炊き用）
Q.揚げるとどうしても失敗してしまいます。揚げるコツは何ですか？
A.カラっと揚げるコツは、油の温度を高いままキープすることです。
そのために?たっぷりの油で揚げる?一度に揚げる量は、鍋の大きさに対して1/2〜１/3を目安にしてください。
さらに、牡蠣をふっくらジューシーに揚げるためには「短時間でさっと揚げる」ことが大切です。
Q.かきグラタンは殻のまま電子レンジで加熱していいのでしょうか？
A.はい、大丈夫です。袋から取り出してお皿の上にのせて加熱してください。
ご家庭での食事やパーティー、特別な日のディナーに最適です。
ご家族やお仲間との食事の場に、豪華なグラタンとともにかきフライとかき飯も一緒に提供することで、牡蠣三昧の特別なひとときを演出することができます。
また、どれも手軽に調理できますので、ギフトとしても大変好評です。
かきフライ20個入り（420g） 1袋
殻付きかきグラタン 4個
かきご飯の素（2合分） 1袋
カキフライソース（小袋） 2袋
※冷凍でお届けいたします。
※画像はイメージです。
かきグラタン
牡蠣の旨みと職人仕込みのベシャメルソース、とろけるチーズが重なる濃厚な味わい。
かきフライ
薄く軽やかな衣はサクッと、中はふっくらジューシー。牡蠣の旨みが口いっぱいに広がります。
かき飯の素
お米と一緒に炊くだけで、牡蠣の旨みが染み込んだ香り豊かな炊き込みご飯が完成します。
かきグラタンのお召し上がり方
かきフライの美味しい揚げ方
かき飯の炊き方
よくある質問
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≪内容≫
