かなわ かき醤(オイスターソース)

価格: ¥1,500 (税込)
数量:

生食用の牡蠣と塩だけで作った100%ピュアなオイスターソース

かなわ オイスターソース 100%ピュア 牡蠣と塩だけ 隠し味


POINT1:瀬戸内海有数のきれいな海域「大黒神島沖」で育つ牡蠣のみを使用!

養殖場のある無人島「大黒神島」沖は生活排水が一切混じらない澄んだ綺麗な海が広がります。
塩分濃度が3.1%以上ととっても濃いため、牡蠣は身が引き締まった濃厚な旨味が特徴です。
安全性と新鮮さを維持するため生産-加工-出荷の一貫体制を徹底しています。

大黒神島 江田島 瀬戸内海屈指の透明度


POINT2:牡蠣を塩漬けし、発酵熟成させてできたエキスを煮詰めて「かき醤」を作りました!

市販のオイスターソースと違い何も加えず牡蠣と塩のみを原料に使用!
濃縮されたかきの深く自然なうま味が特徴です。
お料理に少し加えるだけでぐっと味の深みが増します。

かなわ オイスターソース 100%ピュア 牡蠣と塩だけ 隠し味


POINT3:たった数滴で料理に深い味わいと濃厚な旨味が広がります♪

煮物、焼き物、汁物、カレーなど、和洋中問わず様々な料理の隠し味に!
うま味と塩分が凝縮されているので料理全体の1%を目安にお使いください。
それ以上入れると味が濃くなり過ぎるので1回の使用量には十分ご注意ください。

かなわ オイスターソース 100%ピュア 牡蠣と塩だけ 隠し味

≪内容≫
オイスターソース(かき醤) 100㎖

※直射日光を避け冷暗所での保存し、開封後は冷蔵庫で保管してください。

※画像はイメージです。


カレンダー
  • 今日
  • 日曜日

毎週日曜日が定休日です。

かなわのかきのご案内

広島県南部海域大黒神島の清浄海域で育成された生食用かきを使用しています。
かなわの生かきはノロウィルスの存在しない清浄海域で育成しています。安全は保障します。

ページトップへ