瀬戸内海最大の無人島・大黒神島で育てた生食用牡蠣を原料に使用しているのが特徴です。収穫した殻付牡蠣を殻ごと蒸してから、桜のチップで燻製にしています。旨みと鮮度をそのまま保って出来上がった牡蠣の燻製を、グレープシードオイルに漬け込んで仕上げました。原料は牡蠣とオイルのみ。そのため、雑味や臭みが無く、牡蠣の美味しさをシンプルに味わえます。そのまま、またはクラッカーに乗せてオードブルに、パスタの具にと、幅広い用途でお使いいただけます。 内容量：90g（かき50g、オイル40g） 賞味期限：270日 保存方法：10℃以下
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新着情報
2022年1月22日
年内の配送の受け付けは12月27日までとなります。
年始のお届けは1月4日からとなります。（一部地域は5日からとなります）
2019/5/13
ヴァージンオイスターの販売は5月15日までとさせていただきます。販売再開は2019年11月を予定しております。
2019/4/27
ゴールデンウィーク中のご注文・ご発送のご案内
5月3日～7日にお届けご希望の場合、4月30日までにご注文いただきますようお願い申し上げます。
2019/3/1
2019/1/26
かなわの冷凍かき（生食用）200gの販売を開始いたしました。
年内の配送の受け付けは12月26日正午までになります。
年始のお届けは1月4日からとなります。（一部地域は5日からとなります）
2018/9/8
2018/7/18
※7月上旬に発生した西日本豪雨の影響によりヤマト宅急便が通常通りに機能しておりませんので荷物の延着が予想されます。
2018/2/18
2017/11/23
かなわのかきのご案内
広島県南部海域大黒神島の清浄海域で育成された生食用かきを使用しています。
かなわの生かきはノロウィルスの存在しない清浄海域で育成しています。安全は保障します。
かきの燻製オイル漬け90g
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