生食用の牡蠣を使用し、牡蠣の旨みを凝縮！
新鮮な牡蠣と濃厚なチーズが絶妙なハーモニーを奏でる一品♪

POINT１

瀬戸内海屈指の清浄海域「大黒神島」で育つ安心・安全なかなわのかきを使用！

かなわの牡蠣が育つのは、広島湾沖合約30kmにある瀬戸内海でも屈指の清浄海域「大黒神島沖」です。
広島県指定の生食用かき採取指定海域の中でも最も水のキレイな海域と云われ、海水の塩分濃度は通常と比べて3.1%以上ととっても濃いため、牡蠣は甘く身の引き締まり濃厚な旨味が特徴です！
また、基準値の10～100倍厳しい自社基準をクリアしているため、かなわのかきは極めて安心・安全で鮮度の良いものです♪





POINT２

口の中に広がる牡蠣の豊かな味わいとハーモニーを堪能♪

広島かきの老舗「かなわ」の生食用かきを贅沢に使用し、チーズにもこだわった逸品です。
新鮮な牡蠣を白ワインでボイルして刻み、２種類のチーズに練りこみました。
牡蠣の旨味とチーズのコクが絶妙に絡み合い、口の中で広がる豊かな味わいはまさに絶品です。




POINT3

牡蠣の風味とチーズのクリーミーさが、 ワインなどのお酒にぴったり！

一口食べるだけで、牡蠣の風味とチーズのクリーミーさが、絶妙なバランスであなたを虜にします♪
贅沢なおつまみとして、ワインなどのお酒のおつまみにもぴったりです。








そのまま召し上がっていただいても美味しいですが、バゲットなどにのせてもよく合いします。
また、パスタやグラタンの具材としてもご利用いただけます。





Q.生で食べるのがよさそうですが、火を通してはだめでしょうか？

A.いいえ。パスタやグラタンの具材としても利用できるほか、そのままオーブンなどで焼くと香ばしさが増して、より一層の風味を楽しめます。


Q.どのくらい美味しさは保てますか？

A.10日間ほどです。お早目にお召し上がりください。



おもてなし料理や特別な日のディナーにぴったりです。 ワインなどのお酒にもよく合いますので、贅沢なおつまみとして最適です。
ゲストを魅了し特別なひとときを演出してくれるでしょう。





※画像はイメージです。