≪冷凍≫かなわのかき入りお好み焼きとかきフライ
広島の旨みで彩る、贅沢な食卓セット。焼きたて香ばしいお好み焼きとサクサクかきフライで、家族の食卓に笑顔と華やぎを。
広島の老舗「かなわ」が誇る牡蠣と、広島お好み焼きの元祖「みっちゃん総本店」がコラボした贅沢セットです。清らかな瀬戸内海の大黒神島沖で育まれた濃厚な旨みの広島牡蠣をたっぷり使用しました。
お好み焼きは牡蠣の旨みがぎゅっと詰まったふっくら食感。電子レンジで温めるだけで、焼きたての香ばしさと風味をご家庭で再現できます。かきフライはサクサク衣とジューシーな牡蠣の旨みが絶妙なバランスで、特別な日の食卓をより一層華やかに演出します。
冷凍保存が可能なので、忙しい日や急な来客でも手軽に広島の味を楽しめます。記念日やおもてなし、贈り物にもぴったりな贅沢感あふれるセットです。
美味しさの秘密
大黒神島は、広島県の沿岸部からは約30km離れた沖合いに位置する瀬戸内海最大の無人島です。沿岸部から距離があるため、海に流れ込む河川の影響がないため、海水の塩分濃度が3.1%以上と高く、身が引き締まり甘みのあるおいしい安心安全な牡蠣が育ちます。
瀬戸内海の清浄海域の中でも特にきれいな海域とされるため、良質なプランクトンが多く、そのプランクトンを餌にして育つ牡蠣は旨みが濃く、はじけるようなプリプリ食感と海の恵みをそのまま口にしたような牡蠣本来の旨みを感じられます。
水揚げされた牡蠣は、対岸にある直営工場へそのまま運ばれ、自社工場（※HACCP認定工場）で、徹底した衛生管理のもと、熟練のうち子さんや牡蠣開け職人によって素早く加工されます。
水揚げして最短の場合は翌日には、お届けしております。より新鮮でより美味しい牡蠣をお届けするため、かなわでは、生産、加工、出荷までの一貫体制で安全・品質管理を徹底しています。
お召し上がり方
【お好み焼き】
1.袋からお好み焼きと付属のソース・青のりを取り出します。ソースと青のりは加熱しないよう別にしておきます
2.フィルムをはがさず電子レンジ（600Ｗ）で８分30秒加熱し、ソースと青のりをかけてお召し上がりください（電子レンジで５分中身を解凍したのち、オーブンで３分温めればより美味しいです）
3.ソースが凍っている場合は、袋のままマグカップなどにお湯を入れて２分ほど温めてください
1.180℃の油に凍ったままのかきフライを3粒入れ、2分揚げます。
2.一度油から取り出し、1分置く
3.再び180℃の油で1分揚げる
4.1分間余熱で芯まで火を通せば出来上がり
※粒の大きさにより揚げる時間は前後します
※揚げる際は油がはねる恐れがありますのでご注意下さい
お届け内容
商品名
≪冷凍≫かなわのかき入りお好み焼きとかきフライ
内容
かき入りお好み焼（牡蠣・肉・玉子・そば入り）×2枚
カきフライM 20個入り×1袋
賞味期限
360日
保存方法
要冷凍 18℃以下
加工者
かなわ海産株式会社
〒737-2214 広島県江田島市大柿町深江1453-20
株式会社ISE広島育ち
〒731-5102 広島市佐伯区石内5丁目3番13号
かき入りお好み焼とかきフライは、かなわオリジナルのギフトBOXに丁寧に詰め合わせ、緩衝材でしっかり保護したうえで、冷凍便対応のギフトBOXにて鮮度と美味しさを守ったまま大切にお届けいたします。
また、贈答用には熨斗や包装のご対応も承っておりますので、ご希望の際はカート画面にてご指定ください。大切な方への特別な贈り物としても安心してご利用いただけます。
ご注文前にご確認ください
商品のお届けに関しまして
シーズン中はご注文が集中し、混雑が予想されます。 誠に恐れ入りますが、できるだけお早めに、ゆとりをもってご用命いただけますと幸いです。
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