生かきむき身スタンドパックと
殻付かきハーフシェルオイスター
必要な分だけ手軽に使えるむき身と、見た目も華やかなハーフシェル。ご家庭で気軽に楽しめる贅沢オイスターセット 瀬戸内の清らかな海で育った「かなわ自慢の生かき」を、手軽に楽しめる便利なセットです。 濃厚な旨みを閉じ込めた 生かきむき身240g（120g×2パック） は、チャック付きのスタンドパック入り。必要な分だけ取り出して使えるので、ご家庭での調理にもとっても便利です。 さらに、殻を半分開けた状態でお届けする ハーフシェルオイスター6個 をセットにしました。専用ナイフがなくてもそのまま“殻付き牡蠣”を味わえるので、まずはレモンやぽん酢を添えて生で、冷酒やスパークリングワインと合わせれば手軽に贅沢気分を楽しめます。 「今日はちょっと牡蠣を楽しみたい」「ご夫婦やご家族で少人数で味わいたい」――そんなシーンにぴったりのお手軽オイスターセット
美味しさの秘密
大黒神島は、広島県の沿岸部からは約30km離れた沖合いに位置する瀬戸内海最大の無人島です。沿岸部から距離があるため、海に流れ込む河川の影響がないため、海水の塩分濃度が3.1%以上と高く、身が引き締まり甘みのあるおいしい安心安全な牡蠣が育ちます。
瀬戸内海の清浄海域の中でも特にきれいな海域とされるため、良質なプランクトンが多く、そのプランクトンを餌にして育つ牡蠣は旨みが濃く、はじけるようなプリプリ食感と海の恵みをそのまま口にしたような牡蠣本来の旨みを感じられます。
水揚げされた牡蠣は、対岸にある直営工場へそのまま運ばれ、自社工場（※HACCP認定工場）で、徹底した衛生管理のもと、熟練のうち子さんや牡蠣開け職人によって素早く加工されます。
水揚げして最短の場合は翌日には、お届けしております。より新鮮でより美味しい牡蠣をお届けするため、かなわでは、生産、加工、出荷までの一貫体制で安全・品質管理を徹底しています。
お召し上がり方
むき身240g（120g×2パック） はチャック付きスタンドパックだから、必要な分だけ取り出して使える便利さが魅力。残りは保存できるので、少人数でも無駄なく楽しめます。カキフライや鍋物はもちろん、クリームパスタやリゾットに加えれば、料理全体に濃厚な旨みが広がり、ご家庭の定番メニューがワンランクアップします。 ハーフシェルオイスター6個 は、まずはぜひ生で。レモンやぽん酢を添えると瀬戸内の豊かな旨みが際立ち、冷酒やスパークリングワインとの相性も抜群です。さらに、軽く焼いたり蒸したりするだけで、ふっくらジューシーな食感が楽しめ、牡蠣本来の旨みがより一層引き立ちます。 ご家庭でのちょっと贅沢な食卓にぴったりのセットです。
お届け内容
商品名
【生食用】生かきむき身スタンドパック240g、【生食用】殻付かきハーフシェルオイスター6個入
内容
【生食用】生かきむき身スタンドパック240g（120g×2パック）
【生食用】殻付かきハーフシェルオイスター6個入
※一度殻を開けてからお届けします。
消費期限
発送日より5日
保存方法
要冷蔵 10℃以下
加工者
かなわ海産株式会社
〒737-2214 広島県江田島市大柿町深江1453-20
生かきむき身は、牡蠣が育った海水と共にパック詰めし、鮮度と旨みをそのまま閉じ込めています。 ハーフシェルオイスターは、殻同士をゴムで固定し、プラスチックパックに入れたのち脱気包装を施しております。 それぞれのパックはギフトボックスに収め、荷崩れや破損が起きないよう丁寧に梱包。冷蔵便にて鮮度を守りながら、大切にお届けいたします。 また、ご贈答用にはのし紙や包装対応も承っております。ご希望の際はカート画面にてご指定ください。 ご家庭用はもちろん、大切な方への贈りものとしても安心してご利用いただけます。
ご注文前にご確認ください
商品のお届けに関しまして
シーズン中はご注文が集中し、混雑が予想されます。 誠に恐れ入りますが、できるだけお早めに、ゆとりをもってご用命いただけますと幸いです。
ご住所の記入漏れにご注意ください
お届け先様のご住所の記入漏れや誤記、不在などがございますと、再配送となり、商品代金や送料を再度ご負担いただく場合がございます。 スムーズにお届けできますよう、ご注文の際には今一度ご住所をご確認くださいますようお願い申し上げます。
牡蠣の身の大きさについて
牡蠣は大きさよりも鮮度こそが美味しさの決め手です。 「かなわの牡蠣」は瀬戸内の清らかな海で育ち、鮮度に徹底してこだわった【生食用牡蠣】としてご提供しております。 身の大小に関わらず、変わらぬ旨みと新鮮さを安心してお楽しみください。
