≪冷凍≫かきグラタンとかきと林檎のグラタン
食卓がレストランに変わる、広島牡蠣の贅沢グラタン。温めるだけで広がる濃厚な旨みと香ばしさ。特別な日にも、日常のごちそうにも華やぎを添える一皿です。
広島の海の恵みをたっぷり堪能できる贅沢グラタンセット。濃厚な旨みが詰まった「殻付かきグラタン」4個と、林檎の自然な甘みと牡蠣のコクが絶妙に溶け合う「かきと林檎のグラタン」2個を詰め合わせました。
職人が一つひとつ丁寧に仕上げ、香ばしく焼き上げた後、瞬間冷凍で旨みを閉じ込めています。お召し上がりは電子レンジで温めるだけ。仕上げに粗挽き黒胡椒や刻みパセリ、レモンの皮をひとつまみ添えると、香りが立ち、よりリッチな味わいに。
バゲットや白ワイン（辛口のシャルドネやスパークリング）を合わせれば、ホームパーティーや記念日のテーブルがたちまちレストランのように。日常のごちそうから特別な日の贈り物まで、華やぎと満足感を届ける広島生まれのグラタンセットです。
美味しさの秘密
大黒神島は、広島県の沿岸部からは約30km離れた沖合いに位置する瀬戸内海最大の無人島です。沿岸部から距離があるため、海に流れ込む河川の影響がないため、海水の塩分濃度が3.1%以上と高く、身が引き締まり甘みのあるおいしい安心安全な牡蠣が育ちます。
瀬戸内海の清浄海域の中でも特にきれいな海域とされるため、良質なプランクトンが多く、そのプランクトンを餌にして育つ牡蠣は旨みが濃く、はじけるようなプリプリ食感と海の恵みをそのまま口にしたような牡蠣本来の旨みを感じられます。
水揚げされた牡蠣は、対岸にある直営工場へそのまま運ばれ、自社工場（※HACCP認定工場）で、徹底した衛生管理のもと、熟練のうち子さんや牡蠣開け職人によって素早く加工されます。
水揚げして最短の場合は翌日には、お届けしております。より新鮮でより美味しい牡蠣をお届けするため、かなわでは、生産、加工、出荷までの一貫体制で安全・品質管理を徹底しています。
お召し上がり方
≪かきと林檎のグラタン≫
1.凍ったままのかきグラタンをお皿において、ふんわりとラップをかけます
2.電子レンジ（600Ｗ）で3〜4分温めてください
3.アルミホイルを敷いたオーブントースターまたはオーブンで約１~2分焼いてください（焦げないようにご注意ください）
1.凍ったままのかきグラタンをお皿において、ふんわりとラップをかます
2.電子レンジ（600Ｗ）で1〜1分30秒温めてください
3.アルミホイルを敷いたオーブントースターまたはオーブンで約１分焼いてください（焦げないようにご注意ください）
お届け内容
商品名
≪冷凍≫かきグラタンとかきと林檎のグラタン
内容
殻付かきグラタン×4個、 かきと林檎のグラタン×2個
賞味期限
180日
保存方法
要冷凍 18℃以下
加工者
株式会社かなわ
〒730-0051 広島県広島市中区大手町1丁目地先
株式会社かなわ
734-0026 広島県広島市南区仁保3丁目1-4
殻付かきグラタンとかきと林檎のグラタンは、かなわオリジナルのギフトBOXに丁寧に詰め合わせ、緩衝材でしっかり保護したうえで、冷凍便対応のギフトBOXにて鮮度と美味しさを守ったまま大切にお届けいたします。
また、贈答用には熨斗や包装のご対応も承っておりますので、ご希望の際はカート画面にてご指定ください。大切な方への特別な贈り物としても安心してご利用いただけます。
ご注文前にご確認ください
商品のお届けに関しまして
シーズン中はご注文が集中し、混雑が予想されます。 誠に恐れ入りますが、できるだけお早めに、ゆとりをもってご用命いただけますと幸いです。
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