≪冷蔵≫かきのお酒のおつまみ3種 逸品セット
おうち時間を華やかに彩る、牡蠣のプレミアムセレクション。かなわ自慢の牡蠣を贅沢に味わえる、特別な三種セット。
桜チップで香り高く仕上げた「牡蠣の燻製オイル漬け」、クリーミーなチーズと牡蠣の旨みが溶け合う「牡蠣チーズ」、そして二年以上の歳月をかけて熟成させた伝統の味「牡蠣の塩辛プレミアム」。
それぞれ異なる表情を見せる牡蠣の味わいを、一度にお楽しみいただけます。
ワインやウイスキー、日本酒など幅広いお酒との相性も抜群。前菜やアペリティフとしてそのまま召し上がるのはもちろん、バゲットやクラッカーにのせて華やかな一皿に仕立てたり、残ったオイルをパスタやサラダに活かしたりと、アレンジも自在です。
ご自宅での特別な夜に、また大切な方への贈り物にもふさわしい、贅沢な牡蠣のセレクションです。
美味しさの秘密
大黒神島は、広島県の沿岸部からは約30km離れた沖合いに位置する瀬戸内海最大の無人島です。沿岸部から距離があるため、海に流れ込む河川の影響がないため、海水の塩分濃度が3.1%以上と高く、身が引き締まり甘みのあるおいしい安心安全な牡蠣が育ちます。
瀬戸内海の清浄海域の中でも特にきれいな海域とされるため、良質なプランクトンが多く、そのプランクトンを餌にして育つ牡蠣は旨みが濃く、はじけるようなプリプリ食感と海の恵みをそのまま口にしたような牡蠣本来の旨みを感じられます。
水揚げされた牡蠣は、対岸にある直営工場へそのまま運ばれ、自社工場（※HACCP認定工場）で、徹底した衛生管理のもと、熟練のうち子さんや牡蠣開け職人によって素早く加工されます。
水揚げして最短の場合は翌日には、お届けしております。より新鮮でより美味しい牡蠣をお届けするため、かなわでは、生産、加工、出荷までの一貫体制で安全・品質管理を徹底しています。
お召し上がり方
それぞれそのままでも十分に美味しくお楽しみいただけます。
燻製やチーズはバゲットやクラッカーにのせれば手軽に華やかなオードブルに、パスタやグラタンの具材に加えれば本格的な一皿に仕上がります。
牡蠣の塩辛はご飯や冷奴に合わせても絶品です。
ワインや日本酒、ウイスキーとともに、シーンに合わせてアレンジしながら贅沢なひとときをご堪能ください。
お届け内容
商品名
≪冷蔵≫かきのおつまみ3種逸品セット
内容
かきの燻製オイル漬け（90g）×1個
かきチーズ（90g）×1個
かきの塩辛プレミアム（90g）×1個
消費期限
発送より10日
保存方法
要冷蔵 10℃以下
加工者
かなわ海産株式会社
〒737-2214 広島県江田島市大柿町深江1453-20株式会社かなわ
〒730-0051 広島県広島市中区大手町1丁目地先
かなわ海産株式会社
〒737-2214 広島県江田島市大柿町深江1453-20
かきの燻製オイル漬け、かきチーズ、かきの塩辛プレミアムは、かなわオリジナルのギフトBOXに丁寧に詰め合わせ、緩衝材でしっかり保護したうえで、冷蔵便対応のギフトBOXにて鮮度と美味しさを守ったまま大切にお届けいたします。
また、贈答用には熨斗や包装のご対応も承っておりますので、ご希望の際はカート画面にてご指定ください。大切な方への特別な贈り物としても安心してご利用いただけます。
ご注文前にご確認ください
商品のお届けに関しまして
シーズン中は混雑が予想されますので、なるべくゆとりをもってご用命賜りますようよろしくお願い申し上げます。
ご住所の記入漏れにご注意ください
お届先様の住所誤記・不在などによって、再度配送させていただきます場合、再配送分の商品・送料など再度ご負担いただくことになりますのであらかじめご了承いただきますと共に、くれぐれもご注意いただきますようお願い申し上げます。
牡蠣の身の大きさについて
カキの美味しさは大きさではなく、鮮度です。
