≪冷蔵≫かきパテ
食べたら止まらない、超濃厚な牡蠣の贅沢パテ。かなわの新鮮な生食用牡蠣をほぼそのまま使用し、オリーブオイルとローリエ、にんにくで香り高く炒め、なめらかになるまで丁寧に仕上げました。
口に入れた瞬間、広島産牡蠣ならではの濃厚な旨みと海の香りが広がり、ローリエの爽やかな風味が後を引きます。
クリームを加えず、素材本来の味を最大限に活かした濃厚さは、牡蠣好きにはたまらない味わいに仕上がりました。
トーストやクラッカーにのせればワインにぴったり、パスタやリゾットのソースにも最適です。
ご家庭で本格的な広島牡蠣の美味しさを、手軽にお楽しみいただけます。
美味しさの秘密
大黒神島は、広島県の沿岸部からは約30km離れた沖合いに位置する瀬戸内海最大の無人島です。沿岸部から距離があるため、海に流れ込む河川の影響がないため、海水の塩分濃度が3.1%以上と高く、身が引き締まり甘みのあるおいしい安心安全な牡蠣が育ちます。
瀬戸内海の清浄海域の中でも特にきれいな海域とされるため、良質なプランクトンが多く、そのプランクトンを餌にして育つ牡蠣は旨みが濃く、はじけるようなプリプリ食感と海の恵みをそのまま口にしたような牡蠣本来の旨みを感じられます。
水揚げされた牡蠣は、対岸にある直営工場へそのまま運ばれ、自社工場（※HACCP認定工場）で、徹底した衛生管理のもと、熟練のうち子さんや牡蠣開け職人によって素早く加工されます。
水揚げして最短の場合は翌日には、お届けしております。より新鮮でより美味しい牡蠣をお届けするため、かなわでは、生産、加工、出荷までの一貫体制で安全・品質管理を徹底しています。
お召し上がり方
クラッカーやトーストにのせるだけで、手軽に本格的な前菜として楽しめます。
牡蠣の濃厚な旨みとローリエの清涼感が絶妙に調和し、まるでフレンチレストランのような味わいをご自宅で堪能できます。
サラダや野菜スティックの付け合わせにしたり、パスタやリゾットのソースとしても活躍。
厳選した生食用牡蠣を贅沢に使用したなめらかなパテは、シャンパンや白ワインとのペアリングもおすすめです。
お届け内容
商品名
≪冷蔵≫かきパテ
内容
かきパテ（90g）×1個
消費期限
発送より10日
保存方法
要冷蔵 10℃以下
加工者
株式会社かなわ
〒730-0051 広島県広島市中区大手町1丁目地先
かきパテは、専用袋に入れた後、簡易包装で梱包し、冷蔵便で鮮度と美味しさを守ったまま大切にお届けいたします。
複数点をご注文の場合は、緩衝材とともに段ボールにまとめて梱包し、冷蔵便で丁寧に発送いたします。
ご注文前にご確認ください
商品のお届けに関しまして
シーズン中はご注文が集中し、混雑が予想されます。 誠に恐れ入りますが、できるだけお早めに、ゆとりをもってご用命いただけますと幸いです。
ご住所の記入漏れにご注意ください
お届け先様のご住所の記入漏れや誤記、不在などがございますと、再配送となり、商品代金や送料を再度ご負担いただく場合がございます。 スムーズにお届けできますよう、ご注文の際には今一度ご住所をご確認くださいますようお願い申し上げます。
