瀬戸内の恵みが香る、
ハッサクの爽やかさを纏った江田島搾り

広島県産ハッサク × 江田島産オリーブ。
香りが織りなす、華やかな一滴。

穏やかな瀬戸内の気候が育てた広島県産オリーブに、江田島搾りならではのフレッシュな香味をそのまま閉じ込め、 そこに広島県産ハッサクの乾燥果皮を漬け込んだ香味オイルです。

ひとたび口にすれば、ハッサク特有の爽やかな香りとほろ苦さがふわりと広がり、 エクストラバージンオリーブオイルのまろやかなコクと美しく調和。
お料理に“光”を添えるような、洗練された香りが食卓を彩ります。

ハッサクとオリーブの香りが織りなす、
新しいおいしさの提案

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素材の魅力を引き出す、万能な香りのオイル

【おすすめの使い方】
・グリル野菜や香草のサラダに
・サーモン、帆立のカルパッチョに爽やかなアクセントを
・豚肉の生姜焼きや煮込み料理の仕上げに
・はちみつと合わせてトーストに、デザートのソースにも

フルーティーでありながら、甘すぎず上品。
日々の食卓に、季節の香りを届ける“ごちそうオイル”です。

瀬戸内の自然を閉じ込めた、
オリーブファクトリーのこだわり

すべては “自然の香り” をそのまま届けるために

【1】酸化を防ぐため、手摘み・即日搾油
オリーブの実は非常に繊細。手袋を着用し一粒ずつ丁寧に収穫し、 その日のうちに搾油することで、フレッシュな香りを閉じ込めます。

【2】元気な木を育てることから
品種や環境に応じて剪定を工夫し、丈夫で良質な実を育てます。

【3】不純物を徹底的に取り除く
傷や虫食いのある実、葉、軸を丁寧に取り除き、 澄み切った味わいと香りを生み出しています。

内容量：100ml（瓶入り）
原材料名：食用オリーブ油（広島県産100％）、乾燥ハッサク（広島県産）
保存方法：直射日光を避け、常温で保存。開封後はお早めにお召し上がりください。