≪冷凍≫かきご飯の素詰合せ
炊くだけ簡単！広島牡蠣の旨みたっぷり贅沢かきご飯。手軽なのに料亭の味わい。広島の恵みを贅沢に楽しむギフトセット。
広島の老舗「かなわ」自慢のかきご飯の素を3袋セットにしました。水揚げ後すぐに急速冷凍することで、牡蠣の旨みとふっくらとした食感をそのまま閉じ込めています。
準備はたったひと手間。凍ったままの牡蠣と香り豊かな特製だしをお米2合と一緒に炊飯器に入れ、スイッチを押すだけでOK。炊き上がれば、牡蠣の旨みがご飯全体に染み渡り、まるで料亭のような上品なかきご飯が完成します。
家族の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物にもぴったり。手軽に本格的な広島の味覚を楽しめる贅沢なセットです。
美味しさの秘密
大黒神島は、広島県の沿岸部からは約30km離れた沖合いに位置する瀬戸内海最大の無人島です。沿岸部から距離があるため、海に流れ込む河川の影響がないため、海水の塩分濃度が3.1%以上と高く、身が引き締まり甘みのあるおいしい安心安全な牡蠣が育ちます。
瀬戸内海の清浄海域の中でも特にきれいな海域とされるため、良質なプランクトンが多く、そのプランクトンを餌にして育つ牡蠣は旨みが濃く、はじけるようなプリプリ食感と海の恵みをそのまま口にしたような牡蠣本来の旨みを感じられます。
水揚げされた牡蠣は、対岸にある直営工場へそのまま運ばれ、自社工場（※HACCP認定工場）で、徹底した衛生管理のもと、熟練のうち子さんや牡蠣開け職人によって素早く加工されます。
水揚げして最短の場合は翌日には、お届けしております。より新鮮でより美味しい牡蠣をお届けするため、かなわでは、生産、加工、出荷までの一貫体制で安全・品質管理を徹底しています。
お召し上がり方
1.計量した米２合を研いで水に漬ける（夏30分、冬１時間）
2.米をザルにあげ、しっかりと水を切ってから炊飯器に入れる
3.水300ｇ（300ml）と出汁１袋を炊飯器に入れて混ぜる
4.凍ったままの牡蠣を炊飯器に入れて炊飯を開始する
5.炊きあがったら、牡蠣が崩れるのを防ぐために牡蠣を取り出して混ぜる
※米１合に対して、牡蠣75ｇを入れますので、大きめの炊飯器をご使用ください（例：２合の場合は５合炊き用）
お届け内容
商品名
≪冷凍≫かきご飯の素詰合せ
内容
かき飯の素（2合分：冷凍かき150ｇ・出汁40ｇ）×3袋
賞味期限
製造日より540日
保存方法
要冷凍 18℃以下
加工者
かなわ海産株式会社
〒737-2214 広島県江田島市大柿町深江1453-20
かきご飯の素はかなわオリジナルのギフトBOXに丁寧に詰め合わせ、包装後に梱包袋に入れて大切にお届けいたします。
また、熨斗や包装のご対応も承っておりますので、ご希望の際はカート画面にてご指定ください。冷凍便で鮮度を守ったままお届けしますので、贈り物にも安心してご利用いただけます。
ご注文前にご確認ください
商品のお届けに関しまして
シーズン中はご注文が集中し、混雑が予想されます。 誠に恐れ入りますが、できるだけお早めに、ゆとりをもってご用命いただけますと幸いです。
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