広島牡蠣の旨み溶け込む、濃厚クリーミーなオイスターチャウダー。ぷりぷりの牡蠣と野菜の旨みが溶け合う、贅沢仕立ての本格スープ。
広島の老舗「かなわ」自慢のオイスターチャウダーは、瀬戸内海で育った新鮮な生食用牡蠣を贅沢に使用。にんじん・玉ねぎ・キャベツ・しめじなどのたっぷり野菜と一緒に煮込み、旨みとコクをぎゅっと閉じ込めました。
ぷりぷりの牡蠣から染み出す旨みがクリーミーなスープに溶け込み、まろやかで奥深い味わいに仕上がっています。
電子レンジで温めるだけの手軽さで、忙しい日の朝食やディナーのスープ、パーティーや特別な日の一品にもぴったり。冷凍便でお届けするので、いつでもレストランのような味わいをご家庭で楽しめます。ご自宅用はもちろん、贈り物にも喜ばれる上質なスープです。

大黒神島は、広島県の沿岸部からは約30km離れた沖合いに位置する瀬戸内海最大の無人島です。沿岸部から距離があるため、海に流れ込む河川の影響がないため、海水の塩分濃度が3.1%以上と高く、身が引き締まり甘みのあるおいしい安心安全な牡蠣が育ちます。

水揚げされた牡蠣は、対岸にある直営工場へそのまま運ばれ、自社工場（※HACCP認定工場）で、徹底した衛生管理のもと、熟練のうち子さんや牡蠣開け職人によって素早く加工されます。

水揚げして最短の場合は翌日には、お届けしております。より新鮮でより美味しい牡蠣をお届けするため、かなわでは、生産、加工、出荷までの一貫体制で安全・品質管理を徹底しています。