生食用の牡蠣と塩だけで作った100％ピュアなオイスターソース
POINT1：瀬戸内海有数のきれいな海域「大黒神島沖」で育つ牡蠣のみを使用！
養殖場のある無人島「大黒神島」沖は生活排水が一切混じらない澄んだ綺麗な海が広がります。
塩分濃度が3.1%以上ととっても濃いため、牡蠣は身が引き締まった濃厚な旨味が特徴です。
安全性と新鮮さを維持するため生産-加工-出荷の一貫体制を徹底しています。
POINT2：牡蠣を塩漬けし、発酵熟成させてできたエキスを煮詰めて「かき醤」を作りました！
市販のオイスターソースと違い何も加えず牡蠣と塩のみを原料に使用！
濃縮されたかきの深く自然なうま味が特徴です。
お料理に少し加えるだけでぐっと味の深みが増します。
POINT3：たった数滴で料理に深い味わいと濃厚な旨味が広がります♪
煮物、焼き物、汁物、カレーなど、和洋中問わず様々な料理の隠し味に！
うま味と塩分が凝縮されているので料理全体の１％を目安にお使いください。
それ以上入れると味が濃くなり過ぎるので１回の使用量には十分ご注意ください。
≪内容≫
オイスターソース（かき醤） 100㎖
※直射日光を避け冷暗所での保存し、開封後は冷蔵庫で保管してください。
オイスターソース（かき醤） 100㎖
※直射日光を避け冷暗所での保存し、開封後は冷蔵庫で保管してください。
※画像はイメージです。
